厨趣阁角瓜鸡蛋如何做才美味，怎么做角瓜鸡蛋简单又好吃
- 快手菜
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用料
| 西葫芦 | 个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 虾皮 | 把 |
| 蚝油 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
角瓜鸡蛋的做法
准备好蒜末和姜末，角瓜切片待用，鸡蛋打散放少许盐
![角瓜鸡蛋的做法步骤图，角瓜鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "角瓜鸡蛋的做法步骤图，角瓜鸡蛋怎么做好吃 第2张")
热锅倒油，将鸡蛋倒入，将鸡蛋热至8分熟，用碗盛出，重新倒油加入蒜末和姜末，爆香，倒入准备好的西葫芦翻炒加入蚝油翻炒均匀，放入适量的盐，临出锅时候撒上少许虾皮
![角瓜鸡蛋的做法步骤图，角瓜鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "角瓜鸡蛋的做法步骤图，角瓜鸡蛋怎么做好吃 第3张")
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