蜜柚虾球如何做才美味,怎么做蜜柚虾球简单又好吃
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油焖大虾,软炸虾仁,水煮大虾,除了这些,大虾还可以怎么吃呢?
周五让我们来一次大胆的尝试,和小伙伴们一起分享这道特别的菜肴,
当鲜嫩Q弹的大虾和当季水果蜜柚相遇,会发生什么奇妙的事情?
做一道蜜柚虾球给小伙伴们露一手呀。
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用料
食材: | |
大虾300克 | |
红心蜜柚1/4个 | |
腌料: | |
料酒1勺 | |
盐1/4小勺 | |
胡椒粉少许 | |
表面蘸粉: | |
玉米淀粉适量 | |
沙拉酱汁调味料: | |
原味沙拉酱3-4勺 | |
柠檬1/2个 | |
炼乳1勺 | |
调味料仅供参考,请根据自己口味调整 |
蜜柚虾球的做法
周五广发分享日,在京东购买的大虾和红心蜜柚,满100减50,超级实惠。
大虾洗净,去掉虾头,去壳,挑出虾线(虾头虾壳不要扔,可以留着炼虾油、熬虾汤,超鲜美)。
虾仁加调味料腌制片刻。
红心蜜柚剥成小块备用。
把沙拉酱汁需要的沙拉酱、柠檬汁和炼乳拌匀备用,可以试试味道,调整到自己喜欢的酸甜度即可。
腌好的虾仁均匀的沾上干淀粉,轻轻的拍落多余的干粉备用。
锅内油烧热到180度,下虾仁炸熟。
虾仁炸熟后捞出沥净油,放入大碗中。
把炸好的虾仁和红心蜜柚放入大碗中,拌入沙拉酱料即可。
美美的摆个盘。
上桌,和小伙伴们一起分享这道味道奇妙的美食吧~
小贴士
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