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甜味凉面如何做才美味,怎么做甜味凉面简单又好吃

甜味凉面如何做才美味,怎么做甜味凉面简单又好吃

甜味凉面的做法步骤图,甜味凉面怎么做好吃

因为昨天吃饺子所以在下厨房找了酱汁蘸料菜谱来配,意外的发现蘸料味道特别的鲜甜可口,很合我口味,所以今天试着自己做了凉面,非常的快手简易,口感也非常的美味鲜甜,最适合夏天一个人不想大动干戈的做时吃了。
因为做完才想起来传菜谱所以没有拍图,不过很简单就是了应该也用不着步骤图。

用料  

面条 一人份
黄瓜 半根
香菜 适量可不加
生抽 三勺
食用醋 一勺半
蚝油 一勺
甜面酱 一勺
白糖 适量
香油 适量

甜味凉面的做法  

  1. 开水下面,注意面不要煮的太烂,不然后面口感不太好。

  2. 等面熟的时间切菜调酱汁。
    1.黄瓜洗净去皮后可切丝可切丁
    2.香菜洗净切碎(可不加,装饰用的)
    酱汁:3勺生抽+1勺半食用醋+1勺蚝油+1勺甜面酱,白糖和香油根据个人口味适量。
    酱汁搅拌均匀后可拿根筷子蘸些尝尝味道。

  3. 面熟后过凉水再稍微沥干装盘,加入切好的黄瓜,倒入调好的酱汁搅拌,最后加入香菜装饰。

    甜味凉面的做法步骤图,甜味凉面怎么做好吃 第2张

小贴士

酱汁可根据个人口味适当调整分量,我的口味偏甜偏重一点,口味清淡的可以少加点。

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