玉子烧(日式鸡蛋卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉子烧(日式鸡蛋卷)方法
- 快手菜
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用料
鸡蛋 | 3个 |
青葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
玉子烧(日式鸡蛋卷)的做法
将鸡蛋和青葱一起打散,并加少许盐
最重要就是买个这个玉子烧煎锅,蛋液分3次倒入,第一次倒入后蛋底部开始凝固了,就朝一个方向卷起来,用筷子按按规整下形状,再倒入第二次。如此反复三次,趁热出锅切成小块
装盘
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