减肥也要吃咖喱（500卡/份）食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥也要吃咖喱（500卡/份）方法

被室友的咖喱外卖香到，吃了一口虽然很香但是很油，自己做可以控制一下用油量～按照咖喱自带的食谱搬了一次，下次可以把萝卜洋葱翻倍哈哈

一次成功！只要有不粘锅就不怕会失败！



方子是四餐分量，把食材全部都进薄荷估计一下也就500卡/份，做午餐妥妥的。

用料  

减肥也要吃咖喱（500卡/份）的做法  

1. 鸡胸肉用刀背敲打，切断纤维，后面炖煮也不怕柴。切成小方块（大拇指指节那么大）

2. 所有食材切成相同大小。可以让口感一致，体验更好。

3. 不粘锅里加一小勺油，中火加热后放入洋葱，盖盖子焖一分钟。（没有油帮助加热所以需要焖）

4. 开盖翻炒几下，把洋葱往锅四周拨，鸡肉平摊到锅中央（如图），继续盖着焖1-2min，掀盖翻炒，这时候已经很香了。

5. 同理依次放【萝卜➡️土豆】

6. 加800ml热水，水开后中火炖煮10min，到食材软烂或者你喜欢的口感

7. 转最小火，加入咖喱搅拌均匀。

8. 关火出锅～

9. 200g紫米像大米一样煮就好了，水米比例1.5:1出来有点湿。方便保存可以做成四个饭团。因为咖喱里有土豆所以米饭的量不能像平时那么多～一份生重40-50g就够了

10. 西兰花从根部切，可以有一朵一朵的形状。水开后焯1-2分钟，做作摆盘。

小贴士

不粘锅、中小火、盖子是少油的前提。
等炖煮的时候可以收拾桌面，煮完最后洗个锅就可以了。
想要热量更低可以用咖喱粉，还没试过。