厨趣阁秘制🌶️辣椒油做法烹饪大全 地道秘制🌶️辣椒油如何做
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拌菜吃
用料
| 辣椒面 | 葱 |
| 香菜 | 大蒜 |
| 白酒 | 芝麻 |
| 盐 |
秘制🌶️辣椒油的做法
将芝麻以5比1和辣椒面混合
![秘制🌶️辣椒油的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制🌶️辣椒油的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷锅里放油，放香菜，葱，大蒜
![秘制🌶️辣椒油的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制🌶️辣椒油的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
食材炸焦后捞出关火
![秘制🌶️辣椒油的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制🌶️辣椒油的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入全部辣椒面快速翻炒
放盐➕一盖半白酒翻炒均匀
根据辣椒面熟的程度判断锅余温够不够用
如果辣椒油没炸好就开小火在加热下
炸香即可![秘制🌶️辣椒油的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制🌶️辣椒油的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
千万别大火炸，辣椒面变糊就是一瞬间的事
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