芝麻小葱酢猪五花做法烹饪大全 地道芝麻小葱酢猪五花如何做
- 快手菜
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芝麻和小葱的组合香味浓郁,又清爽
(非常适合作为便当菜)
醋酱同样可以搭配炸鸡,沙拉蔬菜和生鱼片
用料
材料(1-2人份) | |
薄切猪五花肉 | 200g |
醋、生抽 | 各2大勺 |
蚝油 | 1小勺 |
砂糖 | 1小勺 |
小葱 | 一把 |
炒熟白芝麻 | 1大勺 |
芝麻油 | 1小勺 |
芝麻小葱酢猪五花的做法
取一口小锅,加入醋,蚝油和砂糖
小火加热至砂糖融化,混合均匀
(或直接微波炉加热1分钟)加入葱碎,白芝麻和芝麻油
混合均匀不粘锅内倒入少量油(份量外)
煎熟五花肉,变色熟透后盛出将之前做好的醋酱淋上即可
小贴士
五花肉不要切的太厚,不易熟,微冷冻以后比较好切
把肉煎至微焦更好吃
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