白芸豆炖红烧肉（伊莱特炒菜机器人）食谱大全及做法，烹饪好吃的白芸豆炖红烧肉（伊莱特炒菜机器人）方法

红烧肉肥而不腻，芸豆有提高人体的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。

用料  

白芸豆炖红烧肉（伊莱特炒菜机器人）的做法  

1. 备好材料；

2. 准备：
   豆角去掉两头、掰成段，土豆去皮切块，肉切块，葱姜蒜切片，干辣椒掰开

3. 五花肉用热水焯烫一下，洗去表面浮沫；

4. 铁锅烧热，放入油和糖炒出糖色，再放入五花肉炒匀；

5. 自动烹饪锅中加入少许油，选择“炖”模式，预热后放入炒好的五花肉；

6. 再放入葱姜蒜；

7. 放入豆角和土豆；

8. 加入少许盐；

9. 添水没过食材；

10. 炖至土豆软熟就可以出锅了。

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小贴士

1. 五花肉炒之前焯烫一下，可以去除部分油脂；
2. 炒糖时注意把握火候和时间，以免炒糊；
3. 如果喜欢深色红烧肉，可以在调味时加入少许老抽。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书