经典湘菜:萝卜干炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的经典湘菜:萝卜干炒腊肉方法
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我是有多爱吃湖南菜…连发了好几篇。
萝卜干脆脆的有嚼劲,口感很特别。萝卜干和腊肉都能长期存放,是我家的常备食材,再配点辣椒,简单原料也能做出地道湘味。
用料
萝卜干 | 100克 |
腊肉 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
蒜苗 | 1根 |
青椒 | 1个 |
干辣椒 | 3-4个 |
小米椒 | 2-4个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
经典湘菜:萝卜干炒腊肉的做法
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