排骨烧豆皮如何做才美味,怎么做排骨烧豆皮简单又好吃 家常菜 关注:2.41W次 哥哥最爱的美味! 用料 排骨 克 豆腐皮 张 葱 姜 蒜 橄榄油 生抽 老抽 糖 盐 白胡椒 花椒 粒 八角 个 料酒 勺 排骨烧豆皮的做法 排骨冷水下锅,焯水去除血沫。捞出以后用热水洗净。 葱切段,姜切片,蒜拍开。豆腐皮切成条。 热水冷油,下入花椒、大料、葱段,姜片,大蒜。爆出香味后加入排骨,大火翻炒。排骨表面变色后加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。加入适量盐、糖和白胡椒粉调味。 在锅中加入热水,大火烧开后转中火,炖30分钟以上。 排骨炖软烂后,加入切成条的豆腐皮,翻炒均匀。大火收汁后就可以享用啦。 标签: 烧豆皮 排骨 烧豆 好吃 排骨烧豆皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/vwe38w.html