厨趣阁大葱胡萝卜炒肉做法烹饪大全 地道大葱胡萝卜炒肉如何做
- 家常菜
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用料
| 胡萝卜 | 根 |
| 猪肉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
大葱胡萝卜炒肉的做法
洗干净，然后切好胡萝卜 🥕。因为胡萝卜的营养大部分在皮上，洗干净没有泥土就好，不要削皮
![大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗干净大葱切好。我发现大葱和洋葱一样，有点辣眼睛，但是没洋葱那么刺眼
![大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我从冰箱拿出来的肉，先用盐和凉水解冻好，然后切成块，再用开水煮一下肉，是为了去除肉里面的血沫！血沫不能吃，都是杂质，没有营养
![大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先要热锅二分钟，然后放油放肉开炒，加入郫县豆瓣酱和少量凉水
![大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入生抽和老抽
![大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
全部炒成酱油色
![大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开吃
![大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "大葱胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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