辣炒肉末酸黄瓜做法烹饪大全 地道辣炒肉末酸黄瓜如何做
- 家常菜
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这是道开胃菜
吃多了油腻厚味
身体劳累没胃口
统统都可以选择这个菜
保你打开胃口
再添一碗米饭
这个还适合带便当的上班族
用料
酸黄瓜(超市有卖罐头) | 8个 |
肉末 | 一小团 |
青红椒 | 各半个 |
郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
生抽 | 一小勺 |
老抽 | 半小勺 |
豆油 | 3勺 |
葱姜蒜末 | 适量 |
白糖 | 一小勺 |
花椒粒 | 3粒 |
辣炒肉末酸黄瓜的做法
到超市买酸黄瓜罐头,打开,将酸黄瓜切成小块,青红椒也切小块备用。
炒锅烧热,放油烧热,放入花椒粒炒香,放入肉末炒制片刻,放入葱姜蒜末,豆瓣酱、老抽,再炒制片刻后,加入酸黄瓜、青红椒翻炒片刻即可盛出装盘。
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