- 第一次品尝到这道菜是在某连锁网红餐厅,首先摆盘看上去就很高级,上面还点缀了非常新鲜的鱼子酱,看起来就让人食指大动,忍不住尝了一下,口感非常惊艳!香甜的沙拉酱混和着恰到好处的绿芥末,虾仁外层酥脆、内里Q弹,伴随着鱼子酱在嘴里爆开,这滋味实在太妙了!一份8只根本不够吃!想再来一...
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- 家常菜,很下饭用料老抽3勺花椒一把料酒5勺盐3克油20克鸡翅一斤八角2个姜3片干辣椒5个生抽3勺蒜6瓣蚝油1勺洋葱半个胡萝卜10片红烧鸡翅尖-家常菜让平时不会做饭的你也能学会.下厨房的做法将翅尖洗干净,放入料酒,姜片,小葱节,焯一下水焯水完毕,翅尖和锅洗干净,锅内倒油,加入切好的...
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- 每个人的大学都有不一样的精彩,不管你是不是错过了,还是在怀恋。今天看看这个重温自己的一下青葱岁月。用料五花肉适量蘑菇适量洋葱适量鸡翅适量盐适量自己的心满满盐适量寝室,你就是是大厨。的做法五花肉切片。腌肉,放洋葱腌制。等待时间足够,把杏鲍菇切花刀。一口锅,烧热,少油...
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- 大家好!我是小草莓🍓。我是一名美食爱好者,更多美食请关注我的百度账号。今天来做的是两种口味的饺子:猪肉白菜馅和韭菜鸡蛋馅。用料饺子皮:面粉两碗加食盐的温水(大约3g)一碗猪肉白菜馅:猪肉一块白菜4-5片大葱1根姜1块酱油2勺熟油3勺蚝油1勺十三香1勺鸡蛋1个韭菜鸡蛋馅:韭菜1把...
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- 厨师长教你:“凉拌鱼腥草”的家常做法,学会了在家也能做大厨用料折耳根叶子200克小米辣20克大蒜20克生姜约5克食用盐1克白糖2克生抽酱油5克晒醋少许香辣红油适量厨师长教你:“凉拌鱼腥草”的家常做法,学会了在家也能做大厨的做法首先我们准备新鲜的折耳根叶子200克放入清水中...
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- 用的是铸铁锅,慢慢熬😊用料牛腩500克土豆2个洋葱1个胡萝卜1根黄油40克咖喱块2块盐2克白葡萄酒1罐大葱1根姜10片花椒15粒咖喱牛肉,入口化渣。学会这道菜,人人夸你是大厨👍的做法牛腩1斤洗净切块,冷水下锅焯水。水开出血沫后捞起,水倒掉不用。焯水后发现牛腩切得稍大,改刀切成小...
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- 俗话说:“忙归忙,勿忘六月黄。”在上海人的时令表里,立夏之后会有一个短暂的蟹季,是整个夏天最值得期待的事情。很多人好奇六月黄中“黄”是什么意思?其实这个黄就是六月黄蟹体内的蟹膏稠浓、黄油饱满,与成熟期大闸蟹锯末型膏黄不同,六月黄的肚子里充满了流脂型膏肓,上海人最爱这...
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- 不知道从何时开始,全城刮起了一阵牛蛙旋风,馋嘴牛蛙、牛蛙面、烤牛蛙、牛蛙火锅、双层牛蛙炭火锅……以致于菜场里的牛蛙价格直接翻倍。但无论牛蛙的单价再贵,爱吃的人还是会对它不离不弃。牛蛙作为家常菜的做法并不多,小炒牛蛙、酱爆牛蛙、咖喱牛蛙、椒盐牛蛙……每一种都好...
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- 用料面糊低粉250克泡打粉4克鸡蛋2个清水380克馅料章鱼适量包菜适量沙拉酱木鱼花学会你也可以去摆摊了,章鱼小丸子😉的做法把面糊中所有食材都加入打蛋盆中搅拌均匀过筛模具加热倒入面糊加入包菜加入鱿鱼,再加点面糊上去开大火等待一面成型再用竹签稍微沿边缘转一圈,竹签扎入...
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- 鸡肉这样做可以骨肉分离、香嫩下饭、每次都得配上两碗米饭呢!用料鸡腿5只青椒1个土豆1个洋葱半个生抽3勺蚝油1勺老抽1勺盐少许冰糖5-8颗「食谱教程」黄焖鸡学会人人叫你一声大厨的做法马铃薯切块、洋葱切块、青椒切大片鸡腿肉切块我选用的是鸡腿肉或棒棒腿,肉比较嫩,大约是...
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- 《皮埃蒙特》“皮埃蒙特是一种非常经典的荷兰蛋糕。在荷兰,如果你去任何一家蛋糕店,他们都会有这个蛋糕。这是榛子酥皮加香草、咖啡或榛子奶油,甚至是三者的混合,每个商店都有自己的变化。因为它是如此美味和受欢迎,我决定做我自己的版本。我想让它更有趣一点,我用榛子慕斯林使...
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- 超火的粑粑糕,你们排队买了吗❓赶紧在家试试吧~外酥里糯,香甜好吃,学会再也不用买了👇🏻用料糯米粉150克糖30克鸡蛋1个纯牛奶140克玉米油40克外酥里糯,学会再也不用排队了❗️一学就会‼️的做法鸡蛋+白砂糖+玉米油+牛奶+糯米粉,搅拌均匀,倒入纸杯中送入提前预热的长帝烤箱,170度烤30...
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- 用料剩米饭1碗鸡蛋2个盐一勺五香粉1勺面粉50克教你三步学会大米锅巴,灵魂是昨天剩下的大米饭的做法把昨天剩下的米饭🍚倒在一个大碗里,我用的是小米和大米掺和一起的,然后磕两个鸡蛋进去加一小勺盐,一勺五香粉和一杯面粉进去,搅拌均匀之后用手团成一个饭团拿出家里的面板,上面...
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- 老婆说第一次看到立春后还下这么大的雪,最近疫情肆虐大家都宅在家里,我觉得北京最难捱的日子,就是天气入冬但是还没有来暖气,以及停了暖气春天还没到的日子。这时候你需要一碗热乎乎的汤来安抚你的胃,还有搞笑的视频来抚慰你的心灵。友情提示:本期视频十分搞笑,特别适合心情不好...
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- 每周一次的烙馅饼,已经成了我家庭生活中最有力的调味剂,这就是美食的力量。而对于馅饼的烙制方法,基本上也是轻车熟路,虽说是和面有几种方法,但我个人觉得,无论是哪种方法,最关键、最重要的则是水的含量,整个和面过程中,如果水少了,那么烙制出来的饼会很硬、发干,如果水太多,可能难成...
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- 用料赤小豆克薏米克黄冰糖克学会了就再也不用喝豆是豆汤是汤的红豆薏米粥了的做法本人是十分不爱喝豆子类的粥的,因为以前我妈妈煮的都是豆是豆汤是汤,十分难喝。所以红豆薏米汤都是我从来不喝的东西,直到我现在自己会研究的煮了。开始……提前泡8小时以上的赤小豆,泡到他的...
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- 带鱼作为中国四大海产之一,可以说我们再熟悉不过了。鱼刺好剔,扯掉腹背两条密集的小刺就只有中间一条大刺,鱼肉又嫩滑适口,煎炒皆可,也是很多地方的年货必备。趁着今天的分享,板娘来和大家聊聊如何挑选一条好带鱼~看重点查看鱼眼、鱼鳃和鱼身。鱼眼黑白分明且凸起证明鱼不错,如...
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- 钟爱芋泥的味道,所以做了芋泥馅,做了千层饼,做了香芋餐包,今天就来做一个香芋丸子,经常出去买香芋地瓜丸,今天我是家里没有地瓜了,所以直接做的,就没有放地瓜,颜色是黄色的,是因为我用的大黄米面,😂😂还是过年包年糕剩下的,各种消耗各种来,我们一起来消耗啊,动起来用料大黄米面200克水...
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- 从小我都是比较喜欢吃鱼的,但是特别害怕鱼刺,所以肉多又没刺的鱼丸成了我的最爱。外面超市卖的那种鱼丸淀粉含量多又不好吃,还是自己做更加健康美味,而且真材实料看得见。冬天到了,家里煮火锅什么的肯定少不了,快来看看怎么做的吧。用料草鱼1条鸡蛋清1个姜葱适量食用盐2勺淀粉(...
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- 惠灵顿牛肉做法比较繁琐,但是难度比较低,简单易学!此篇不仅教你如何制作,还会告诉你为什么要这么做、这么做的意义是什么、对菜品有哪些提升!tips是烹饪原理。这个用量可以做2个,可以按比例增减用料。用料菲力牛肉整条小褐菇750g酥皮20*20cm大小黄芥末酱适量火腿或培根适量新鲜...
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- 尝试了加了蛋糕粉的椰蓉面包🍞~真的可以有软绵香甜的蛋糕味道,配上丝丝的椰蓉,真是太好吃了!最近迷上了做面包,再也不用去店里买了,自己做,好食材,好味道,放心吃!好东西一起分享,喜欢的朋友可以参考做起来,超详细的步骤,初学者也可以试试哦!🥰用料高筋面粉200克低筋面粉30克奶粉10克细...
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- 三餐四季,温暖有趣。不能亏待自己的胃~就想让家人吃的好用料馄饨皮40张猪肉400克虾仁20只鸡蛋1个胡椒粉适量淀粉适量盐适量生抽适量耗油适量香油适量鲜虾鲜肉云吞,学会你也可以转行卖云吞了的做法材料备好瘦肉剁碎,加入盐,生抽,蚝油,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,香油顺时针搅拌,搅拌到起胶,有粘...
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- 家庭必备,香,辣。巴适得很!真心是居家过日子必备良品油和辣椒的激情,生活就是要这种别样的感觉用料辣椒面(香辣型的)3勺大勺辣椒粉(辣的)3勺大勺菜籽油750ml芝麻50克花椒粉30克八角香叶,桂皮各2块小葱7根香芹3根洋葱半个肉蔻,草果各1个三奈3个花椒粒70粒盐4克酱油1大勺姜4片川菜灵...
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- 来吧,大口吃肉吧!在南京的面馆里,大排面一直都是被放在菜单最显眼的位置,去吃面的顾客中,十有八九都会点这道招牌美味来尝尝。我今天就来教大家做这道红烧大排,肉嫩汤浓,香气四溢,口感咸香浓郁,无论是做浇头,还是配碗米饭当作主菜,都一定会让你吃得大呼过瘾的!这一顿,可有口福啦!更多原...
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- 今天分享一道清淡美食,步骤我会说的很详细,相信厨房小白也能学会~而且十分拿得出手^_^用料盐小半勺生抽看着来加白鹧鱼1条葱一小把姜丝一戳油适量蒸鱼(厨房小白也能学会)的做法鱼洗净,放上小半勺盐,油,均匀抹在鱼的外面与里面(这个步骤很重要,是腌制鱼的第一步)大概放20分钟把葱头切...
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