泡椒莲白鸡胗做法烹饪大全 地道泡椒莲白鸡胗如何做
- 家常菜
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用料
鸡胗 | 4个 |
泡椒 | |
泡莲白 | |
泡姜 | |
小葱 | |
花椒 | 少许 |
泡椒莲白鸡胗的做法
把鸡胗切好,放点淀粉拌一下,这样觉得嫩些。
泡椒泡姜和泡莲白都是妈妈给我做的,味道还不错,切好备用
菜油烧熟,关火,放点花椒下去,再放鸡胗爆炒
陆续把切好的泡姜,泡椒,泡莲白放下去翻炒
速度要稍微快点,不然鸡胗就老了,然后放盐,味精,小葱,起锅
小贴士
带着泡椒味道的鸡胗,真的很不错,特别是加是了妈妈泡的莲花白,脆脆的,很是下饭!~
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