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爸爸的味道-1滇味千张肉食谱大全及做法,烹饪好吃的爸爸的味道-1滇味千张肉方法

爸爸的味道-1滇味千张肉食谱大全及做法,烹饪好吃的爸爸的味道-1滇味千张肉方法

爸爸的味道-1滇味千张肉的做法步骤图

用料  

下五花肉 400克
冬菜 200克
红糖 70克
甜酱油 60克
老抽 10克

爸爸的味道-1滇味千张肉的做法  

  1. 带皮五花肉切块煮15-20分钟,用筷子能戳开肉皮,立刻出锅,肉皮上抹蜂蜜,锅里放少许油把肉皮炸一下,放凉切片

    爸爸的味道-1滇味千张肉的做法步骤图 第2张
  2. 肉皮放在碗底

    爸爸的味道-1滇味千张肉的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放油炒香冬菜,放肉上,放老抽,甜酱油,红糖,压力锅20分钟

    爸爸的味道-1滇味千张肉的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好放一夜,味道和颜色更好。

    爸爸的味道-1滇味千张肉的做法步骤图 第5张

小贴士

肉不能煮过了,肉皮一定要抹蜂蜜炸(盖锅盖)。

标签: 爸爸 滇味 千张
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