滑菇排骨炖玉米做法烹饪大全 地道滑菇排骨炖玉米如何做

用料  

滑菇排骨炖玉米的做法  

1. 滑子菇冲洗之后，用冷水提前浸泡至软，清洗干净，捞出攥干水分备用

2. 排骨冲洗干净，添加没过的水

3. 大火煮开，继续滚煮5分钟，添加料酒，撇去浮沫

4. 捞出，用温水清洗干净，沥干水分备用

5. 玉米去皮去须，剁成小块

6. 排骨、发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅

7. 添加生姜、葱、水和料酒以及海天黄豆酱

8. 大火烧开，转中火继续压十分钟

9. 关火后自然排气，用盐调味，最后撒点葱花即可