家常豆腐(老婆2.0版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常豆腐(老婆2.0版)方法
- 家常菜
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自己也做过同样的菜,但味道就是不如老婆的,后来经老婆指点,慢慢整理出来了分享给大家。
用料
豆腐 | 一块 |
青椒 | 1个 |
红辣椒 | 1个 |
水泡木耳 | 适量 |
西红柿 | 半个 |
猪肉 | 少许 |
老干妈豆鼓 | 2勺子 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 3个 |
香葱 | 半根 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
水淀粉 | 少许 |
家常豆腐(老婆2.0版)的做法
豆腐切成小方块,厚度要稍微薄点,在油锅中两面煎成金黄色,捞出备用,温度不要太高,不然会焦。
在煎过豆腐的油锅中倒少许油,放入老干妈豆鼓爆香,然后放入猪肉、姜末、大蒜,然后放入西红柿、青红辣椒和水泡木耳,调中火均匀翻炒,加入盐、味精,加少许水。
炒至8分熟的时候放入水淀粉,炒匀装盘,香葱点缀即可。
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