香菇炒粉如何做才美味,怎么做香菇炒粉简单又好吃
- 家常菜
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用料
香菇 | 1份 |
土豆粉 | 350g(3人量) |
牛肉香菇酱 | 1大勺 |
生粉 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡胸肉(或牛肉或瘦肉) | 100g |
香菇炒粉的做法
香菇清洗干净,切片备用
鸡胸肉切片,用盐、生粉、油抓匀备用。香菇放入开水中焯一下,变软后捞出过冷水,后沥干备用。
土豆粉煮半熟,捞出过冷水,后沥干备用。
放油,热锅后放入鸡胸肉,倒少许生抽在鸡胸肉上,快速炒散。
倒入香菇翻炒一会,再倒入土豆粉翻炒均匀。
倒入一大勺香菇酱,翻炒均匀。
如果味道淡,可以添点盐和生抽调味。一道简单又美味的佳肴就完成了。
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