厨趣阁「粤潮懒人」板栗焖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「粤潮懒人」板栗焖排骨方法
- 家常菜
- 关注：1.75W次
清淡少油易做，分分钟上手
用料
| 真空去皮板栗 | 一小包 |
| 排骨 | 和板栗差不多 |
| 葱 | 酌量 |
| 生粉水 | 一小碗 |
| 酱油 | 一两勺 |
| 葱白 | 几小段 |
【粤潮懒人】板栗焖排骨的做法
板栗去皮洗干净，我是买了真空去皮的。
![「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第2张]( "「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第2张")
板栗对半切开，一点点油下锅，丢进板栗炒一下，有些地方有点点焦了就盛出来。
![「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第3张]( "「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第3张")
排骨洗干净，加一两勺酱油，下锅炒（这里我没有再加油了）
![「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第4张]( "「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第4张")
中火炒两三分钟，倒进刚才的板栗
![「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第5张]( "「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第5张")
加一点水
![「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第6张]( "「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第6张")
下锅盖焖，利用水蒸气去焗
![「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第7张]( "「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第7张")
过五分钟，再加一点水和几段葱白。再过五分钟，看差不多熟了，把一小碗生粉水倒进去焖，让汁勾芡，再加一些青葱
![「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第8张]( "「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第8张")
大概过了三分钟，锅烧开，出锅盛盘。
![「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第9张]( "「粤潮懒人」板栗焖排骨的做法步骤图 第9张")
小贴士
青葱最后加，才不会变黑，生粉水也最后加
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/djel2.html
