- 用料青红椒2个黄椒半个牛肉250克小苏打2克黑胡椒粉3克玉米淀粉2克洋葱1/3蚝油1勺淀粉1勺蒜3瓣料酒半勺盐适量水1勺油1勺超嫩~青椒牛肉的做法准备材料:酸姜、彩色辣椒切块,牛肉(洗净切片挤干水分加入小苏打按摩后加入一勺水玉米淀粉,盐,糖一勺油用手不断按摩到没有水分大概5分钟...
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- 说到面食,估计无人不知,无人不晓。不仅国人爱吃,西方人也爱吃。有些地方年底还会来个面食厨艺大赛,可见面食的受欢迎程度。不过,有人要说了,做面食需要一定技术,没几年的时间做不好。那我可要反驳了,你可以买现成的面条,做炒面啊。今天,我们就跟大家分享一道牛肉炒面的做法,牛肉不需...
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- 用料牛肉克青椒个淀粉勺酱油勺生抽勺耗油盐克蒜瓣姜青椒炒牛肉/嫩牛肉做法/下饭菜的做法牛肉切薄片或者丝,加入生抽酱油耗油料酒抓拌,再加一点淀粉抓拌,最后加一些油抓拌,腌制20分钟以上姜蒜切碎,今天正好有新鲜笋,就切了一些辣椒切碎热锅凉油,下一点剁辣椒炒香,所有配菜下锅,炒香...
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- 日常我真的很爱吃牛肉,而且牛肉吃了不怕胖,只要做的嫩滑吃起来就很棒!喜欢吃牛肉的不要错过呀用料牛肉250克青椒1个葱姜蒜末适量超香嫩滑的青椒牛肉!简单又好吃的下饭菜的做法️1⃣️牛肉洗干净切成片,加入半勺盐、半勺白胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、1勺食用油...
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- 用料牛肉半斤青椒4个胡椒粉少许淀粉1勺料酒1勺油适量水少许生抽1勺蛋清1个蚝油1勺姜丝少许蒜3瓣豆瓣酱1勺青椒炒牛肉-肉质鲜嫩的做法的做法1⃣️牛肉顺着纹理切薄片。2⃣️接著加蛋清、清水和淀粉混合抓勻鎖住水份。3⃣️倒入料酒、少許姜丝去腥,加生抽、胡椒粉調味腌制30分钟。...
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- 用料牛肉克青椒个蒜瓣酱油勺盐克青椒嫩牛肉的做法牛肉切薄片加入胡椒粉生抽老抽生姜粉,一点点淀粉抓匀腌一下下锅前加一勺油拌一拌防粘下锅炒牛肉变色就可以盛出来备用,这时候牛肉还会靠余温继续熟蒜沫辣椒煸炒出香倒入彩椒,翻炒到断生刚刚的牛肉倒进去,加一点生抽盐鸡精黑胡...
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- 用料青椒2个牛肉100克小苏打0.5克(腌肉用)白胡椒1克(腌肉用)盐1克(腌肉用)生抽5克(腌肉用)白糖1克(腌肉用)姜1片葱1段蒜1瓣食用油15克郫县豆瓣1勺料酒1勺鸡粉1勺快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍的做法嫩牛肉的腌制方法:牛肉切片,加入小苏打,盐,白胡椒,生抽,白糖,顺时针搅拌均匀,加适量清水...
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- 有没有跟我一样觉得王源连后脑勺都超可爱的宝宝呀,和我一起get他的同款青椒牛肉吧~我又用这道菜扣了个饭,香炸了~😋用料牛肉300克青椒5个无敌滑嫩的青椒牛肉的做法牛肉切片加1勺生抽1勺料酒1勺油1匙淀粉抓拌均匀腌制20分钟开火后倒油,油温180摄氏度下入牛肉片翻炒,炒到断生盛出...
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- 每次在家吃饭的时候,妈妈炒的肉总是好硬,又老,用料青椒15个鸡精1勺盐适量蒜4瓣生抽1勺生粉1勺肉200克油1勺青椒炒嫩肉的做法青椒切丝,蒜切片肉切薄片,放入碗里加入生抽,生粉,盐,少点油拌拌,嫩肉。。锅中放入油烧老,在把肉放锅翻炒1分钟把肉漏出,肉变色了即可,流下多余的油多余的油在...
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- 用料青椒个洋葱个牛里脊克蒜瓣姜片淀粉勺生抽勺盐克料酒勺红椒糖克青椒洋葱牛肉丝【嫩嫩嫩!】的做法把牛肉横着纹路切成丝加适量料酒,生抽,白糖,淀粉,胡椒粉拌匀,再加一勺生油,再次拌匀,腌15分钟左右把腌好的牛肉,放进油锅至变色后起锅备用把切成丝的洋葱和青红椒入油锅炒香加入炒...
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- 用料牛肉200克青椒2个淀粉(腌肉用)3勺盐适量料酒(腌肉用)2勺老抽(腌肉用)1勺蒜5瓣姜5片小苏打(腌肉用)3克油(部分腌肉用)50克白胡椒(腌肉用)1小勺郫县豆瓣酱2勺青椒炒嫩牛(附嫩牛肉方法)的做法鲜牛肉改刀顺着纹理切成薄片用盐水洗净血水加入淀粉,白胡椒粉,小苏打,料酒等抓拌均匀炒前加入生...
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- 炒一道又快又嫩的牛肉并不难,关键在于腌料和炒菜的速度用料牛肉线椒姜蒜可选:芹菜,小米辣————腌料————小苏打(重要)生抽老抽糖白胡椒生姜粉水淀粉香油———炒菜调料———糖生抽老抽耗油鸡精超嫩的青椒牛肉的做法做牛肉,不管什么做法,最最重要的第一步就是切牛肉和一把...
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- 用料牛肉(无筋)150克辣椒50克洋葱40克小米辣一只干辣椒8-9个蒜3瓣姜3片老抽5克小苏打1克淀粉0.5小勺白胡椒粉0.5小勺糖0.5小勺yan适量花椒粉1/4小勺青椒丝炒牛肉-送上炒牛肉超嫩的方法的做法牛肉切片,不要带筋的牛肉,牛里脊或者不肥的肉都可以,水中放盐一小勺,把切片的牛肉放进...
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- 在法国留学中四川人😁大部分都做川菜自从发现法国超市也可以买到类似国内的泡椒后无数的菜都可以用上泡椒了各种菜的辣度也上升了几个度啊哈哈哈用料用来炒的牛肉腌肉调料生抽一点点(因为炒的时候还要加)孜然粉料酒水淀粉就是淀粉加水五香粉黑胡椒粉盐一点点炒制牛肉时泡椒...
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- 男朋友对这道菜赞不绝口这也是我们家经常吃的一道快手菜简单三步,轻松做出超嫩的牛肉丝而且青椒也超级下饭好吃哦~用料牛肉250克青椒2个淀粉蒜2瓣糖盐生抽老抽鸡蛋简单三步做出超级嫩香青椒牛肉丝!的做法牛肉切丝洗净,放入一勺盐,一勺料酒,两勺淀粉,一勺生抽,敲入一颗鸡蛋。用手...
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- 各种青椒都上市了,青椒炒肉片是真的很家常了,好不好吃,主要还是看肉片。我用的是里脊肉,鲜肉不好切,切之前提前一点放到冰箱冷藏一会,注意不能冷藏太久,太久肉的水分会流失,也不好切,冰到刚好定型是最好切的。切的时候一定要横纹切,竖纹切瘦肉会很柴,影响口感。瘦肉切成薄片放入盘中...
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- 最喜欢吃奶奶烧的青椒牛肉丝!这道菜是看型男大主厨跟阿基师学到哒~比奶奶烧的青椒牛肉丝更加滑嫩!而且多次试验,得到某人的绝对好评!总之就是超级好吃就对了~!用料牛里脊青椒鸡蛋葱姜蒜生抽胡椒粉玉米淀粉食用油蚝油超级嫩的青椒牛肉丝的做法青椒切丝,牛肉切丝姜蒜切丝,葱切段牛...
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- 用料牛心青椒淀粉料酒生抽盐鸡精白糖🔥青椒炒牛心(口感滑嫩超下饭)的做法处理好的牛心洗净切片,再切成小条。青椒切条。牛心用料酒腌半小时。撒上两勺淀粉,抓匀。锅内热油,炒香葱姜蒜。倒入牛心翻炒均匀至变色。加生抽,鸡精,盐,少许老抽,继续翻炒至七分熟(牛心片薄很容易熟)。倒...
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- 吃过杭椒牛柳的都知道里面的牛肉嫩嫩的,今天来个家常版的青椒牛肉条,这个做法也可以用其它配菜来做用料青椒半个牛肉200克葱一小段姜两三片蒜两三瓣干辣椒三个盐六克胡椒粉小于一克小苏打小于一克玉米淀粉小于一克老抽一小勺油两小勺超级嫩的青椒牛肉条的做法牛肉条用清水...
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- 每次不知道吃什么的时候就做的这个!家常快手下饭且营养均衡!(记得看下方小贴士,教大家保持牛肉嫩滑的方法!)用料牛肉250克青椒2个姜6片泡椒6只蒜4瓣盐半勺糖2勺酱油2勺料酒2勺生粉2勺耗油2勺花生油适量青椒炒牛肉(内附嫩牛肉方法)的做法牛肉切片,加入两勺耗油,一勺料酒,一勺酱油,一勺...
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- 用料杏鲍菇个蒜瓣生抽勺盐克牛排牛里脊200克杏鲍菇6个红洋葱1个糖料酒超嫩的黑胡椒牛肉爆炒杏鲍菇青椒的做法买的牛里脊最嫩的部位,常温放置后可以用厨房纸把血水吸掉,不需要用水洗!加料酒糖盐一点生粉用手捏调匀后静置半小时让它入围(用好的牛排你真的不会后悔!)把杏鲍菇青椒...
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- 牛肉一直没有找到好的方法做出来嫩嫩的口感。最近家里请朋友吃火锅,想尝试一下自己的一些想法。在外面吃串串的时候会吃到一股小苏打的味道,做牛排的时候一般会敲打牛肉,破坏它的纤维,让口感更嫩。所以结合一下咯。用料鸡蛋1只盐2-3茶匙淀粉(红薯淀粉)适量小苏打适量牛肉(菲林)50...
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- 简单三步轻松腌出嫩牛肉。用料牛肉250克洋葱1/4个青椒1个生抽1勺蚝油0.5勺盐少量超嫩的牛肉|青椒炒牛肉的做法原材料;牛肉先切片;再改切成牛肉丝;加入一小勺生抽和半个鸡蛋清腌上;加入地瓜粉;腌好的牛肉和切好的洋葱青椒;油热后下牛肉快速翻炒一两分钟,炒至变色就盛出来备用;再起...
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- 香辣鲜艳的小红椒,加上色泽碧绿的青豌豆,再配上爽滑的嫩牛肉。绝对是抓住小朋友味蕾的一道美食!用料牛肉250克小米椒5~6个大蒜4~5瓣淀粉适量盐适量料酒适量酱油适量啤酒适量胡椒粉适量花椒粒适量李锦记黑椒汁适量青豆嫩牛肉的做法上好牛里脊肉一块,泡水十五分钟去血水焯过水...
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- 青椒肉丝是最经典也是最平常的家常菜,做好这道菜,不管是自己平时吃还是家里待客都很好,这单菜最主要的就是炒出来的肉丝要嫩。青椒不变色。这次给大家传的视频。嘿嘿。。用料肉丝200克青椒6个姜10片片蒜8瓣老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量鸡精1勺淀粉2勺耗油1勺花椒15粒干海椒5...
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