冒着暑气的仔姜鸭，你敢吃么？的详细做法，冒着暑气的仔姜鸭，你敢吃么？做法技巧

杨梅已熟透，初夏也开始倒计时。即将迎来一年中最热的时节，那闷热的暑气已悄然走进了我们的身体，这种天气里，小伙伴们都懒得出门约饭了！！!

用料  

冒着暑气的仔姜鸭，你敢吃么？的做法  

1. 嫩鸭块飞水，捞出滤干

2. 起油锅，倒入鸭块，点白酒大火翻炒

3. 鸭肉出油后，加入仔姜片、青红尖椒段，加盐爆炒

4. 加适量水焖煮，收汁后加小葱段翻炒出锅

小贴士

俗语“冬吃萝卜夏吃姜”，所以，夏季适当地吃一些姜，有助于调节体内阴阳平衡。