- 汤粑儿稀饭是小时候家里偶尔会吃的,除了面片儿,有时会搁些菜叶,但猪油和盐是不可少的,可是,那热气腾腾的香味却怎么也吸引不了当年不喜欢面食的我。后来长大了,离家了,从前爸爸妈妈做过的、我不喜欢的所有食物都变成了家的符号和象征,成为我爱吃的。近来,眼前总是浮现出一幅温暖的...
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- 老家的汤圆形状不是圆的,就像小饺子,我们叫做汤粑,馅料我今天做的叫富油,名字很讨喜,里边的干果仁可以根据自己喜好随意增减,当然也可以加果脯类,不过我之前加过蔓越莓干,结果有点酸不好吃!用料糯米粉250克水200克熟猪油(馅料)适量白糖(馅料)适量核桃仁(馅料)适量松子仁(馅料)适量芝麻(馅料...
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- 汤圆的神仙吃法,汤圆糍粑,不需要解冻,做法简单,酥酥脆脆,糯糯叽叽,也太好吃了吧@Kenny肯尼妈妈用料冷冻汤圆适量食用油适量清水适量汤圆糍粑的做法冷冻汤圆下锅倒入食用油,摇晃均匀倒清水盖盖焖煮至收干水份来回翻面煎制金黄外焦里糯,汤圆的神仙吃法附一个视频...
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- 米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后评价说,好甜好香,跟以前吃过的一样吃好(有时候大街上还会碰到有卖的,但是也是可遇不可求,关...
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- 用料红薯淀粉两把盐适量鸡蛋三四个葱花适量(可加可不加姜粒少许(可加可不加清水适量(看你喝多少豆粉(红薯粉)粑粑汤的做法两把红薯粉(我们自己打的所以是颗粒状,要加水化开)打入四个鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀(如果不够稀就加点水,盐味也可以尝一尝)锅里放油,用锅铲摸均匀,让锅壁也有油,倒入...
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- 夏天吃了太多的冷饮和冰激凌,又因为太热一直没去艾灸,现在体内湿寒特别的严重,最明显的就是粑粑怎么拉都拉不出来。一到姨妈期,更是能在马桶上做一天。。。这个汤对便秘特别好,主治那种拉不出粑粑或者粑粑太粘的粑粑。特意用了去寒的食材,加了红豆,温热的,对补血补气也特别好用料...
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- 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜叶做成咸...
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- #寻找记忆中的味道#外公的老家是产豆豉的大乡~外婆老说以前穷吃不起盐,外公家乡的豆豉真心美味代替盐记得小时候在外婆家长大,隔壁邻居家是做豆豉的每天出入门臭cry了...蓝后看见他们用大大的竹扁担装在豆豉在河边里面踩豆豉,那会我就说不要吃豆豉了,脏兮兮的。从小到大,很多...
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- ■圈眼粑粑,是常德的特色小食(长沙类似的小食多称为葱油粑粑,武汉则多称面窝)。据说,过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯,中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞,一是为了能够用绳子穿起来挂在扁担上便于携带,二是为了使粑粑本身在炸制过程中更容易均匀受热,三是这种...
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- 我父亲今年78岁了,他是一个完美主义者,他的拿手菜粑粑肉汤,咸烧白,夹沙肉酒米饭只在过年过节的时候才会展示。我做的比较像的只有粑粑肉。所以记录一下,主要是粉和肉的比例要合适。用料盐适量鸡蛋四个鸡精适量花椒面适量小葱葱花50克老姜1块红薯粉90克猪肉末500克另:老姜切片1...
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- 从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑,今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑(玉米粑粑)的做法玉米和玉米叶子剥好,玉米叶子小心不要弄烂了,洗干净沥水洗干净糯米待用,不用泡淘干净就好,玉米粒用搅拌机打成糊状打成...
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- 武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母,混合均匀成为稀米糊。稀米...
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- 第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌,结团后拿出来用手揉。分成一个个球球。将团子团圆扔入沸水中,直至团子浮于水面...
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- 用料汤圆7个油10克红糖100克冰糖5克油炸汤圆粑粑的做法放食用油,在下汤圆,表面都煎黄煎成图中这样,放少量的水煮熟加入冰糖,红糖,在慢慢收汁OK了小贴士加点冰糖感觉好吃些,粘稠些...
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- 在超市买了一包糍粑不知道该怎么吃,算了,加点红薯煮了呗~不过,我盆友说我这是“黑暗料理”。%>_<%用料红薯两个糍粑6块红薯糍粑汤的做法红薯削皮切小块,放进电饭煲里煮。等红薯块熟透后,加入糍粑,糍粑差不多煮个十分钟就够了。汤变成乳白色的啦~...
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- 棉籽菜粑粑是我老家的一种特产..其实我也不知道棉籽菜是个啥东西..大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜,棉籽菜是一种植物,绿色的长叶子和棉花一样的花,叶子用料理机打了之后就变成了棉絮状的棉籽菜材料。不懂市场上能不能买到..但是同样按照菜...
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- 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
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- 用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加,揉团搓圆按扁冲红糖,糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接捞出红糖水继续熬厚浇上红糖汁表面可以撒点熟芝麻,我家刚好没😋...
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- 云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑(包谷粑粑)的做法1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水;2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可;3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀,也可以不加,根据自己的口味调整就好.4、然后然后捏成手掌大小的块状,用玉米叶子包裹好。5、...
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- 用料蚕豆瓣适量粑粑肉适量白蘑菇适量红薯粉丝适量冻豆腐、千张丝适量小青菜少量春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤的做法1、原料清洗,蘑菇切片,冻豆腐略解冻,粉丝泡软,粑粑肉切厚片2、菜油烧热,下蘑菇蚕豆略炒,加小碗水煮,盐鸡精调味,加大碗水,下冻豆腐,粑粑肉3、煮开3、5分钟后,加粉丝加小青菜...
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- 用料红豆冰糖盐红豆糍粑汤的做法红豆煮之前泡上半天或隔夜捞出红豆倒入煮锅中,加入适量清水。大火煮开后继续煮十分钟,然后关火冷却一段时间(焖)再次开大火煮开后转小火,继续煮半小时左右并加入少许盐再加糖,搅拌至糖化掉关火再烧一锅水,糍粑切条,水开后糍粑下锅煮,煮到变软捞出...
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- 速冻汤圆另一种美味吃法,更香甜软糯,跟湖南的糖油粑粑一样好吃,而且还简单易做哦用料汤圆8-10个红糖30-50克熟芝麻小半勺养颜暖胃红糖汤圆粑粑的做法准备汤圆,爱吃什么馅汤圆选什么馅的汤圆选这种大汤圆起锅放入一小碗水,水中放入红糖融化大火煮开(⚠️水量超过汤团一般高度即可)...
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- 我们老家每年都要吃汤粑就是汤圆外婆做的特别特别特别好吃小时候很喜欢吃外婆做的汤粑油炸的每次做来我都跟两个妹妹吃完了哈哈这东西并不是经常吃一年吃两三次吧很奢侈的东西(来自农村很乡下)现在我在这汤粑里面加了紫薯孩子可以吃味道也很好因为是远嫁所以吃不到家乡的食...
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- 黄豆粉真是个好东西呀,汤圆化身伪糍粑了解一下嘻嘻黄豆粉是淘宝买的,10块钱不到一罐用料熟黄豆粉适量速冻汤圆适量汤圆变糍粑的做法煮熟汤圆,放到装有黄豆粉的碗里滚一滚取出装盘就好啦小贴士黄豆粉里可以放点白糖哦...
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- 午饭不知吃什么好?想起冰箱里还有半包汤圆。又想换个吃法。上次在长沙火宫殿吃的糖油粑粑浮现眼前,意犹未尽!那就做个简易版的糖油粑粑吧😂😂😂用料红糖一大勺(喝汤的铁汤匙)汤圆半包(20多个)水(简易版的糖油粑粑)红糖汤圆粑粑的做法冰箱里拿出半包速冻的汤圆,放着备用。锅里放冷水...
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