厨趣阁干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！的详细做法，干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！做法技巧
- 家常菜
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花蛤与虾、这俩在一起也太搭配了吧！好吃到舔手指！
用料
| 虾 | 约半斤 |
| 花蛤 | 半斤 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 葱段 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 细砂糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
花蛤买回来后，清水浸泡、加一勺盐、食用油泡约1小时去沙子，搓洗干净。
![干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！的做法图解 做法步骤 第2张]( "干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！的做法图解 做法步骤 第2张")
沸水下姜片、料酒，倒入花蛤煮至开口后捞起，清水冲洗一下。
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铁锅烧热，下油、蒜蓉、葱段爆香，加1勺豆瓣酱，炒一下，加入虾，翻炒一下至变色，加入花蛤，继续翻炒
![干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！的做法图解 做法步骤 第4张]( "干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！的做法图解 做法步骤 第4张")
加入一勺糖、一勺生抽、一勺蚝油调味，最后加入葱段即可。
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味道尝试一下，合适自己口味即可出锅
![干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！的做法图解 做法步骤 第6张]( "干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！的做法图解 做法步骤 第6张")
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