大葱炒鸡丁🥡Chicken w/ Caramelized Leeks食谱大全及做法,烹饪好吃的大葱炒鸡丁🥡Chicken w/ Caramelized Leeks方法
- 家常菜
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居然下厨房没人做葱炒鸡丁吗,这可是我从小吃到大的一道菜呀。
心累了,给自己做一道家的味道吧。
用料
鸡胸肉/鸡腿肉 | 一掌 |
大葱(葱白段) | 一根 |
油 | 一勺 |
花椒 | 4颗(选用) |
腌料 | |
料酒 | 一小勺 |
酱油 | 一小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
生粉 | 半小勺 |
黑胡椒 | 一撮 |
藤椒粉 | 选用 |
烧烤料 | 选用 |
大葱炒鸡丁🥡Chicken w/ Caramelized Leeks的做法
鸡肉切丁/切片拌入#腌料腌20分钟以上。热锅倒一点油爆香花椒。加入切成1cm左右厚度的大葱段。葱段要烤至两面有焦色。
加入鸡丁大火翻炒2分钟至刚刚好熟透,切忌炒的时间过长。
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