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- 用料盐【需要改清单】家庭常备食材及调料清单的做法待补充...
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- 用料排骨790克姜3片葱适量盐适量料酒2小勺清炖排骨汤(不需要调味料)的做法沸水中煮一下排骨去脏和血沫。煮3成熟，也就是表面变色了，看到明显的血沫，倒出，上炖锅，加些油，爆生姜，待生姜爆出香味，加水，加排骨，注意油遇水会炸，所以爆生姜千万不要太多油。加新鲜的葱,少量料酒，一点点醋，盐...
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![家常版清蒸梭子蟹，用料简单食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版清蒸梭子蟹，用料简单方法]( "家常版清蒸梭子蟹，用料简单食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版清蒸梭子蟹，用料简单方法")
- 吃梭子蟹的季节到啦！用料梭子蟹想吃几只蒸几只姜葱不爱吃可以不用醋不爱吃可以不用家常版清蒸梭子蟹，用料简单的做法蟹洗干净，简单冲洗下就好。讲究点可以用旧牙刷刷一遍，其实无所谓，壳反正不进肚的1.蒸锅烧水2.备葱姜姜切薄片，20片左右葱理好洗干净，不用切，不喜欢可以不用3.水开...
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- 喜欢吃秋刀鱼，没太有刺据说这个鱼都是野生的所以更放心给孩子们吃。用料秋刀鱼4条迷迭香2克黑胡椒2克盐2克料酒3勺柠檬3-5片家庭版香煎秋刀鱼只需要3种调料超简单的做法秋刀鱼洗干净放盘子里用料酒腌制20分钟，去一下腥。我用的摩飞锅，码好当煎盘里然后放点柠檬片，也是为了去...
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- 在我认识我老公之前呢认为红烧肉是油腻的难吃的。但是吃了我婆婆做的红烧肉之后，便开启了我的红烧肉之旅…………用料优秀的五花三层的五花肉大概三斤左右大葱1根姜片两三片料酒1勺生抽2勺酱油2勺老抽1勺糖2勺八角1个花椒一小撮超简单不需要准备太多调料的家常红烧肉的做...
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- 烘焙小白在初学烘焙的时候想到的第一件事应该都是准备材料吧~其实我也是呢~图上做得不好，不过我今天想和大家分享一下，因为我弄烘焙已经有一段时间了，也算是分享经验吧~好了废话不多说，开始吧~用料看下面↓烘焙需要准备的食材~【同系列需要准备的工具即将出】的做法#首先是基...
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- 从小就爱吃爸爸炖的排骨，觉得爸爸是厨神，会做好多好吃的菜，长大后开始下厨，传承了老爸炖排骨的手艺，没想到每次都停不下来的排骨soeasy啊，震惊🤯用料排骨750克葱白3段姜片4～5片八角1个花椒粒10粒盐10克清炖排骨（新鲜的食材只需要简单的烹调）的做法排骨冲洗5-6次，农家土猪排骨，其余材...
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- 没想到在西餐厅才可以吃到的食材，就这样轻易被找到了，还不贵。某宝厉害，比普通芦笋还要便宜。上好食材，简单调味，简直了。用料白芦笋几根矿泉水够焯水就行喜马拉雅粉盐按口味上好的食材，只需要简单的调味——水煮白芦笋的做法白芦笋不是绿芦笋，切掉老根，通身去皮，别问为什么，去了就...
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- 用料东古酱油（莲藕、鸡腿）生抽（紫甘蓝）郫县豆瓣酱（鲈鱼、带鱼）蚝油（豆角、胡萝卜）番茄酱（大虾）（皮皮虾）香油（羊肉）（牛肉）鸡精（酸奶、水果）黑芝麻、黑胡椒（洋葱、西兰花）花椒，八角（莴笋、金针菇）蒸鱼豉油（杏鲍菇）海天黄豆酱芝麻酱准备（调料）（食材）的做法超市采集...
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![家庭版周黑鸭！简单易上手，不需要料包！食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版周黑鸭！简单易上手，不需要料包！方法]( "家庭版周黑鸭！简单易上手，不需要料包！食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版周黑鸭！简单易上手，不需要料包！方法")
- 用料鸭脖子随意鸭爪随意鸭头随意料酒随意花椒随意姜2片老抽随意生抽少量桂皮1块冰糖随意，最好不要太多香叶2片干辣椒随意胡椒粉少量麻椒油少量家庭版周黑鸭！简单易上手，不需要料包！的做法冷水下鸭料放姜片，花椒，料酒。煮3分钟左右捞出洗干净备用准备调味料:姜、蒜头、干辣椒、...
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![家庭烤肉（食材准备和蘸料推荐）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤肉（食材准备和蘸料推荐）方法]( "家庭烤肉（食材准备和蘸料推荐）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤肉（食材准备和蘸料推荐）方法")
- 我爱吃烤肉。用过麦饭石的电烤炉，最后还是选择了更有感觉的卡式炉+烤盘的组合。下面是气罐烧的明火，烤盘是红外受热的，不是烧炭哦！提醒：1.此款烤盘烤肉滴油会冒烟，最好不要室内使用啊啊啊啊哈哈。清洗方面可以接受，一般能洗干净，油脂太多就得费力点。2.品牌是日本岩谷的，个人很喜...
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![营养早餐（常备清单）食谱大全及做法，烹饪好吃的营养早餐（常备清单）方法]( "营养早餐（常备清单）食谱大全及做法，烹饪好吃的营养早餐（常备清单）方法")
- 前两天看一个电视节目，说的是如何搭配营养早餐。最近几年特别有时间，每年跑国外溜达一趟，除了散心，就是惦记酒店里的营养早餐。无论邮轮上还是相当于咱们三星的酒店里的早餐，总也吃不够。肉蛋奶点心饮料当地美食应有尽有。假如一家酒店住久了，还可以吃遍酒店里的各式美食。啧啧...
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![清汤挂面（非常简单居家必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤挂面（非常简单居家必备）方法]( "清汤挂面（非常简单居家必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤挂面（非常简单居家必备）方法")
- 自己是初入厨房历尽千辛用料挂面适量番茄1个油，盐适量清汤挂面（非常简单居家必备）的做法就番茄加面非常简单的居家必备💋💋💋...
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- 用料花椒10粒左右姜4片盐适量胡萝卜一根白萝卜半根羊排1000克贴秋膘-好的食材只需要简单的烹饪-清炖羊肉的做法1.羊排切成一根根、一段段的，白萝卜、胡萝卜切滚刀块，姜切片，香菜切段2.羊排切好后焯水，水开后再煮四五分钟，把血末煮出来，然后把羊肉捞出来用清水洗干净3.炒锅里加...
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![开披萨店都需要什么设备，清单呈给你食谱大全及做法，烹饪好吃的开披萨店都需要什么设备，清单呈给你方法]( "开披萨店都需要什么设备，清单呈给你食谱大全及做法，烹饪好吃的开披萨店都需要什么设备，清单呈给你方法")
- 用料披萨店30至80平开披萨店都需要什么设备，清单呈给你的做法披萨烤箱：比萨烤箱分为：层炉，窑炉，链炉。层炉：这种烤炉最为常见，市面上大部分的披萨店就是用的这种烤炉。这种烤炉用的上下火加温的方式，烤的时间长，受热不均匀，需要不断的拿出来翻了再翻，费时费力。其优点也比较明显，层炉...
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![食材清单如何做才美味，怎么做食材清单简单又好吃]( "食材清单如何做才美味，怎么做食材清单简单又好吃")
- 用料食材清单的做法南瓜青虾仁杂菜无菌鸡蛋杂豆豆浆黑全麦粉意大利粗粉麦片三色黎麦三色杂粮豌豆耗油酱油黑醋典盐海盐黑胡椒等综合研磨粉罗汉果代糖姜葱蒜综合粉黄豆酱吉利丁粉牛肉馅(饼状河马免洗切鸡腿肉丁蓝莓羽衣甘蓝黑巧克力茶黑巧克力...
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![家常版卤牛肉 （超简单，跟着备材料，一学就会）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版卤牛肉 （超简单，跟着备材料，一学就会）方法]( "家常版卤牛肉 （超简单，跟着备材料，一学就会）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版卤牛肉 （超简单，跟着备材料，一学就会）方法")
- 用料牛腱子肉1.5斤生葱头6个生姜一小块洋葱半个八角2个香叶2片花椒一小把桂皮一小块陈皮1片冰糖6粒盐一勺生抽适量蚝油1勺家常版卤牛肉（超简单，跟着备材料，一学就会）的做法如图准备主材料。带点筋的牛腱子肉更佳如图准备所需调味香料将生姜切片，洋葱切块，用香料袋将香料装起来...
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![「家庭火锅食材清单」食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭火锅食材清单」方法]( "「家庭火锅食材清单」食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭火锅食材清单」方法")
- 没有什么是一顿火锅解决不了的😁用料火锅汤底（鸳鸯锅）🌶️羊蝎子牛油锅麻辣羊蝎子汤牛油火锅底料干辣椒🍅菌菇番茄锅番茄香菇金针菇海鲜菇玉米葱段少许盐、鸡精调味【家庭火锅食材清单】的做法6人量6人量蔬菜拼盘菌菇拼盘各类丸子生菜肉类羊蝎子1/2火锅底料开锅～咕噜咕噜～...
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- 想吃清蒸龙利鱼，好多方子都加料酒和盐，不喜欢。最近入手了鱼豉油，蒸鱼特别简单。用料龙利鱼1条姜丝适量蒸鱼豉油2勺葱丝适量蒜适量，可不加热油适量调料简单的清蒸龙利鱼的做法龙利鱼（其实是巴沙鱼）解冻，太厚可分层片开。将一半姜丝夹在鱼片之间去腥。烧水，蒸汽上来后将加完姜丝的...
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![必备清单：家庭应急储备粮的规划与存放食谱大全及做法，烹饪好吃的必备清单：家庭应急储备粮的规划与存放方法]( "必备清单：家庭应急储备粮的规划与存放食谱大全及做法，烹饪好吃的必备清单：家庭应急储备粮的规划与存放方法")
- 疫情时期经历商超缺肉少菜，一度连大米都被抢空，让人十分焦虑。于是我在家里准备了一个纸箱，建立了家庭储备粮专区，以防各种不确定事件。我之前总认为，怕食物不够的话平时顺带多买点东西就好了，不用特别规划一个箱子来存食物。但事实证明，人的记忆力真没那么好。况且，人并不能够时...
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- 用料糖常备调料的做法酱油，贵的就行黑白芝麻海盐岩盐海苔碎黑白胡椒枫糖浆（+豆腐好吃柚子糖浆冬瓜糖浆金桔油（配烤肉玫瑰糖桂花糖盐曲蚝油料酒红糖冰糖味淋如何挑选糖，普通砂糖用来调酒或者放面团里，三温糖用来煮汤做菜。如何挑选盐，溶解制盐和晒的干燥盐，用于普通的简单的调味，...
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- 我不是大厨，也不专业，对做菜也不怎么讲究，甚至经常懒到不去爆锅直接炒菜，但我能保证发出来的都是亲自做过，并且觉得味道不错的，希望更多的人学会更多的菜，让厨房一直保持温度，拥有家的温馨。蟹棒，也有人叫蟹柳或者蟹柳棒，此刻突然想起了鸡柳和鸡柳棒，蟹棒虽然和螃蟹没什么关系，但其肉...
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![超级简单卤猪蹄，只需要一种材料食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单卤猪蹄，只需要一种材料方法]( "超级简单卤猪蹄，只需要一种材料食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单卤猪蹄，只需要一种材料方法")
- 用料钱适量超级简单卤猪蹄，只需要一种材料的做法找到卤味店，把钱交给他们然后你可以得到一份美味的卤味了小贴士支付宝微信都可以，钱一定要够，要不然会很尴尬...
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![不需要很多材料就可以做出简单的家常凉拌手撕茄子，食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要很多材料就可以做出简单的家常凉拌手撕茄子，方法]( "不需要很多材料就可以做出简单的家常凉拌手撕茄子，食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要很多材料就可以做出简单的家常凉拌手撕茄子，方法")
- 刚过完中秋，大鱼大肉的来解下腻现在这个季节，菜类不多奶奶送来的茄子是这个时候餐桌上经常出现的，但是经常吃难免会不喜欢吃的，我就研究了下把它凉拌结果很好吃，这个大家可以试下也不需要多复杂的工序哦☀用料茄子7个花椒7粒葱半根姜2小片蒜6瓣醋1勺味达美1勺干辣椒1个盐半勺...
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- 看这完美无瑕甚至会反光的鸡大胸！一个优秀的厨师第一眼就会看中它！用料鸡胸肉1块盐适量水盖过鸡胸肉最完美的食材往往只需要最简单的做法🥩清水煮鸡胸肉的做法首先，获得一块完美品质的鸡胸肉。然后切了它锅里水煮开，鸡胸肉放进去。撇掉一点浮沫（跳过这步也行）煮5分钟，获得一份水...
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厨趣阁
