青椒烧茄子如何做才美味,怎么做青椒烧茄子简单又好吃 家常菜 关注:1.77W次 用料 茄子 0.5个 青椒 1个 小米椒 3颗 蒜 2瓣 葱 1根 青椒烧茄子的做法 茄子切1厘米宽的小条,撒盐腌制一小会儿,这一步主要是为了给茄子去水。 腌制的过程中,准备辅料:青椒小米辣切丝,大蒜小葱切碎。 热锅倒入适量油,把蒜末炒香后倒入青椒小米辣,翻炒1分钟,断生 把腌制好的茄子用水冲洗并拧干,丢入锅中翻炒。大概1分钟后换中火,倒入一勺生抽半勺老抽,少许盐和鸡精,尝味道后,可加适量的白糖和醋,看个人口味。 翻炒1分钟丢入葱花,菜就可以出锅了。配上家里的腊肠,提前煮好的红豆饭,一个人吃完全足够。 标签: 青椒烧茄子 烧茄子 好吃 青椒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/3rro6r.html