麻婆豆腐~麻辣过瘾的下饭神器，比肉还好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的麻婆豆腐~麻辣过瘾的下饭神器，比肉还好吃方法

麻婆豆腐~麻辣过瘾的下饭神器，比肉还好吃，最简单最下饭的麻婆豆腐，做法超级简单

用料  

麻婆豆腐~麻辣过瘾的下饭神器，比肉还好吃的做法  

1. 豆腐切成1.2厘米左右的小块。冷水下锅，加2g盐
   煮到水开关火，把豆腐捞出备用

2. 锅里倒油，放入肉末翻炒至变色。加入15g豆瓣酱
   加入4个干辣椒、15粒麻椒，小火慢慢炒至豆瓣酱出红油
   加5ml老抽，5g糖，加入能没过豆腐的水
   
   （如果觉得豆瓣酱不够咸，还可以加入3g左右的盐调味）

3. 水开后加入豆腐，大火煮5分钟。10g淀粉加30ml凉水
   调成水淀粉倒入锅中勾芡，汤汁浓稠后
   撒点葱花或者香菜出锅，配碗米饭开吃吧🍚

4. 超级下饭的麻婆豆腐就做好啦

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小贴士

1️⃣豆腐提前用水煮一下，可以去除豆腥味
2️⃣干辣椒、麻椒可以根据自己的口味适当的加减
豆瓣酱炒的时候要小火，慢慢炒才好吃
快试试，这款下饭神器吧😘