排骨煎焗薯仔,闻香胃口大开食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨煎焗薯仔,闻香胃口大开方法
- 家常菜
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老妈子的厨艺了得,最简单的食材,最少的味料,最淳厚的食味!这道菜我帮妈妈记录🥰
用料
排骨 | 克 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
土豆 | 个 |
排骨煎焗薯仔,闻香胃口大开的做法
煎焗,排骨先调味,下少少油到镬中(排骨会有油出)用镬爆炒排骨至两面金黄,(不要爆太耐,)然后下薯仔爆炒(薯仔的味道基本靠排骨的)后放少少水,冚盖,时不时翻炒,如水干左又放少少滚水等薯仔林左水也干了就起镬食得!
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