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家常白菜炒木耳的详细做法,家常白菜炒木耳做法技巧

家常白菜炒木耳的详细做法,家常白菜炒木耳做法技巧

家常白菜炒木耳的做法图解 做法步骤

百菜不如白菜,爱吃白菜的可以试试白菜炒木耳(放肉炒完更入味),简单易做…

用料  

白菜 适量(喜欢可以多放)
木耳 适量
适量
生抽/酱油 少许
1瓣
鸡精 适量
少许
蚝油 适量
适量(可放可不放)
十三香 适量
辣椒圈 适量
淀粉 适量

家常白菜炒木耳的做法  

  1. 食材准备:木耳去根洗净焯水过两三分钟捞出过凉水备用,蒜切片,葱切断,辣椒圈装盘备用。肉切小片(放肉更好吃一些),淀粉装盘备用

    家常白菜炒木耳的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 白菜洗净片成片装盘备用。

    家常白菜炒木耳的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 热锅凉油放入肉片翻炒均匀,加入料翻炒,放入一半蒜和辣椒圈翻炒均匀。

    家常白菜炒木耳的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入白菜继续翻炒至白菜变软

    家常白菜炒木耳的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入焯好水的木耳,木耳挤出水分继续翻炒几下,放入酱油,耗油,十三香,少许盐,鸡精翻炒均匀,加入剩下的蒜片辣椒圈和葱翻炒均匀,盖锅两分钟掀开翻炒几下,全程不需要加水。

    家常白菜炒木耳的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 准备好的淀粉放入少许水,调成水淀粉淋入锅中收汤差不多就可以出锅了

    家常白菜炒木耳的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 出锅装盘就可以吃了。

    家常白菜炒木耳的做法图解 做法步骤 第8张
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