土豆牛肉塔~宝宝辅食的详细做法,土豆牛肉塔~宝宝辅食做法技巧
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今天我在土豆泥里加上一小勺面粉,揉成小团,做成底座,里面塞上加了彩椒的肉泥,可以能一次性满足一餐饭的营养了。
用料
土豆 | 50克 |
牛肉 | 30克 |
红黄彩椒 | 10克 |
面粉 | 15克 |
准备食材:土豆50克、牛肉30克、红黄彩椒10克、面粉15克。
将红黄彩椒切碎。
将牛肉切成小块。
将牛肉放入搅拌机中,打成肉泥。
将牛肉放入小碗,加入彩椒,别忘了加入一勺(大概3克)玉米淀粉,这样牛肉会比较嫩哟~
别忘了加2滴有机紫苏籽油,增加α-亚麻酸摄入。
将牛肉馅用筷子搅拌均匀。
将土豆切成薄片,放入蒸锅中蒸15-20分钟把土豆蒸熟,然后碾压成细腻的土豆泥。
将面粉加入土豆泥中混合均匀。
轻轻揉捏成光滑不粘手的面团。
取少许土豆面团,用手团成小团之后用大拇指捏出一个小坑。
将肉馅塞入小面团中,冷水放上蒸锅中大火蒸15分钟,把肉馅蒸至熟透为准哈~
Q弹的土豆外皮,再配上鲜美的肉馅,宝宝一口一个吃的可高兴了!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
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