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黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的详细做法,黑芝麻脆饼——宝宝点心系列做法技巧

黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的详细做法,黑芝麻脆饼——宝宝点心系列做法技巧

黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解 做法步骤

参考月龄:12个月以上

今天柚妈改良的这款脆饼,健康的不得了,还能顺便补补钙。

口感有点像传统的锅巴,但是没有高盐油炸、经过反复试验几次之后,这个配方嘎嘣脆~!做好以后,直接没留住,瞬间被大小朋友吃光了。所以你可以趁着有空,多做一些,免得不够吃哈~

做法超快手,没什么技术含量。不仅方子简单,好做,还好吃的不得了!都有的食材,我还添加了芝麻酱,富含钙、铁、镁等营养成分,具有促进宝宝身体的发育的作用。

口感薄脆,越吃越香,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。绝对好吃过外面卖的那些不健康的零食!吃腻了甜饼干的娃娃们,还可以用它来换换口味哦~

用料  

低筋面粉 30克
鸡蛋 2个
黑芝麻酱 50克
牛油果油 20克

黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法  

  1. 食材:低筋面粉 30克,鸡蛋 2个,黑芝麻酱 50克,牛油果油 20克


    烹制方法:烤
    参考月龄:12个月以上
    操作时间:20分钟

    黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鸡蛋、黑芝麻酱、油放一起搅匀。

    tips:油随便选,但味道要能接受,比如菜籽油味道真的很重,不适合做任何糕点零食。当然,高档的低温油最好别用,浪费。

    黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 低筋面粉过筛加入。

    黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 搅匀成可流淌的糊,糊要比较稀。

    黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入烤盘薄薄一层。预热好烤箱,上下火160度,烤10-15分钟。面糊很薄还是黑色的,一定注意别烤焦。

    黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烤好很脆,直接手掰掰,嚼着咔擦咔擦。很香,做小零食很棒哦。

    黑芝麻脆饼——宝宝点心系列的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

柚妈说:

如果用白芝麻酱做,更容易观察到上色没?焦没?

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