抹茶鲜橙鲜奶制作方法的详细做法,抹茶鲜橙鲜奶制作方法做法技巧
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小伙伴们说了知道了抹茶冻的做法,但是不知道怎么搭配出新品,那么我们为大家做了热饮的抹茶奶冻的应用,教大家使用抹茶冻搭配。
另外呢,建议原有茶冻应用,建议含有相应茶汤的茶品中,其次是咖啡冻,抹茶冻,奶冻建议使用含有奶成分的饮品中,还有各种的水果冻,花冻,建议使用在水果茶与各类清爽的气泡水中。这样搭配不管是颜值上还是口味上都比较的符合大家的期待,希望你可以做出令人喜欢的饮品哦
用料
纯抹茶粉 | 2g |
开水 | 100ml |
黄金果糖 | 25ml |
牛奶 | 280ml |
鲜橙 | 40g |
抹茶冻 | 50g |
抹茶鲜橙鲜奶制作方法的做法
首先我们往出品杯里加入我们事先准备好的抹茶奶冻
往容器中倒入纯的抹茶粉
倒入开水
将它完全搅拌开
往雪克杯中倒入我们的橙子肉,注意要把橙子的白色筋膜都去掉
用捣汁棒把它碾压出汁
倒入纯牛奶
倒入我们完全溶解的抹茶茶汤
在加热好的奶汤中倒入果糖
最后倒入出品杯即可
抹茶鲜橙鲜奶配方
小贴士
1:纯抹茶粉需要搅拌均匀,有大颗粒,可以过滤掉
2:果糖是不能加热的,避免破坏果糖的构架,降低了糖度;
3:保持60度左右出杯,提醒客人及时饮用完;
如果温度较高,抹茶茶冻会溶解,很影响口感
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