颗粒面虾肉棒的详细做法大全,简单又营养的颗粒面虾肉棒做法

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

用料  

颗粒面虾肉棒的做法  

1. 准备食材：南瓜颗粒面25克、虾5只、胡萝卜15克、土豆适量。

2. 胡萝卜去皮，切的碎碎。

3. 土豆去皮，切成小长条。

4. 把虾去壳、去头，划开虾背，把虾线挑出，清洗干净。

5. 把虾切成小段，放上2片姜腌制去腥。

6. 腌制好后，把虾肉放入绞肉杯中，搅成细腻的虾泥。

7. 颗粒面倒入碗中，加入10克~15克的热水，把颗粒面泡软。

8. 把虾泥、颗粒面和胡萝卜碎倒入碗中。

9. 倒入适量的虾皮香菇粉调味。

10. 再滴上几滴有机紫苏籽油，不仅可以增加肉泥的湿润度，还对宝宝的脑部发育有很好的作用呢。

11. 用勺子搅拌均匀，然后顺着一个方向搅拌上劲些，这样虾肉的口感会更好呢~

12. 菜板上铺上一层保鲜袋，取适量的虾肉糊，用勺子摊平。

13. 取一个土豆棒放置在虾肉中间。

14. 把两边的保鲜膜往中间裹，把土豆条包裹起来，

15. 整理成一个小鸡腿的模样就可以了~
    
    看就是下面这样了~

16. 放入蒸屉，冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了~

小贴士

tips：姐妹们有没有发现土豆切完之后，特别容易氧化变黑，所以切完之后浸泡在水中就会好很多呢~
tips：很多宝宝可能不喜欢姜的味道，也可以滴上几滴柠檬汁去腥哦~
tips：颗粒面是很小的，如果直接加在肉泥里的话，可能不大好吸收水分，所以提前浸泡一下的话，蒸完之后口感也会软一些。
tips：夏天宝宝没有食欲，很多宝宝都不喜欢吃，加上点虾皮香菇粉可以调味，使辅食更有味道，宝宝也更好接受~
tips：搅拌好的虾肉糊比较粘稠，借助保鲜袋能更好的操作。如果摊开虾肉糊的时候很黏不好操作，可以把勺子粘上些清水，这样会更容易摊开呢~