酱烧鳗鱼如何做才美味，怎么做酱烧鳗鱼简单又好吃

用料  

酱烧鳗鱼的做法  

1. 热油下花椒八角爆香，加入鳗鱼爆炒。表皮黄后，加入酱油，白酒，加水。大火十分钟后，小火三十分钟。汤汁烧干后即好。

2. 也可以随意加入豆腐，八带等等。