紫薯山药泥包蛋做法烹饪大全 地道紫薯山药泥包蛋如何做

这个容易操作，且营养丰富，蔬菜，鸡蛋，加杯牛奶，绝对的营养早餐。

用料  

紫薯山药泥包蛋的做法  

1. 把紫薯、山药洗净煮熟，捣成泥状，过筛。

2. 鸡蛋煮熟去皮，备用。

3. 紫薯泥中加入少许牛奶拌匀。山药泥里加入适量糖粉拌匀。

4. 分别把泥装入裱花袋。

5. 餐盘底部挤点泥（随便一种）用于稳固鸡蛋。

6. 鸡蛋放入盘中，用泥固定好。

7. 挤上一些山药泥，包裹整个鸡蛋。

8. 用紫薯泥挤花。

9. 用山药泥在底部和顶部挤花装饰。

10. 搭杯牛奶，开吃喽！

小贴士

1.紫薯泥加少许牛奶是为了软化紫薯泥，     挤花时容易一些。
2.山药泥无甜味所以适量加点糖粉。
3.可以随意搭配，随意装饰，自己喜欢就好。