柠檬蜜汁鸡翅(无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬蜜汁鸡翅(无油版)方法
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第一次做这种口味的鸡翅是二宝生日时不小心瞎弄的,只用了蜂蜜、盐巴和柠檬、清水,结果家人很喜欢,尤其是老公很爱吃,今天老公又说想吃,就记录一下这个菜品,没有添加太多的调味料也不会油腻,老人小孩也适合
用料
鸡翅 | 10个 |
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 4勺 |
盐 | 适量 |
柠檬蜜汁鸡翅(无油版)的做法
冰冻鸡翅买回来解冻后先用米水洗一下,再切半个柠檬挤汁加适量清水泡鸡翅十五分钟,然后就着柠檬水逐个搓洗干净,鸡翅被柠檬水泡过会显得很干净不油腻,倒掉柠檬水再清水冲洗一遍,沥干水备用
不粘锅上火微热,鸡翅逐个摊开煎,不用油哦,鸡翅本身很油,慢慢煎,鸡翅里的油会出来,慢慢翻动双面煎得焦黄
鸡翅煎得两面焦黄了,关小火,另一半柠檬切一大片挤汁滴在鸡翅上,把之前的柠檬渣也放进去,淋上蜂蜜,加入盐巴,再稍微加入清水,盖盖子收汁即可,一定要留一点点汁哦
小贴士
最后的汤汁要留,后面吃的时候可以蘸汁,味道更好
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