厨趣阁老鼠干如何做才美味，怎么做老鼠干简单又好吃
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用料
| 老鼠干 | 1只 |
| 辣椒 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 西芹 | 1根 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 五花肉 | 100克 |
| 酒娘 | 1勺 |
| 盐巴 | 3克 |
| 酱油 | 1勺 |
老鼠干的做法
老鼠干是深受宁化人喜欢的一道美味佳肴。烹调时将老鼠干去头去尾去四脚，其它切碎，后放入锅中加食油煎炒，然后加入辣椒、大蒜、西芹、红萝卜、五花肉、酒娘、盐巴、酱油等佐料。出锅后，香气喷人，令人胃口大开。下酒，下饭皆可。你流口水了吗？
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