芝士奶盖如何做才美味,怎么做芝士奶盖简单又好吃
- 菜谱
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初次做的有点多,调整了三杯左右比较合适的量,在括号里。
用料
芝士奶酪 | 55g (36g) |
牛奶 | 100克(66g) |
炼乳 | 46g(30g) |
海盐 | 2g(1.3g) |
奶油 | 250克(166g) |
糖 | 10g(6.6g) |
挂耳咖啡 | 提前泡好放凉 |
可做 | 3-5杯 |
芝士奶盖的做法
提前泡好咖啡,奶酪加牛奶,搅拌机搅匀,加入海盐炼乳,另一个盆加入奶油和糖打发,边打边加入刚刚的混合液,,直到有纹路,冰箱冷藏。
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