超级简约版打卤面做法烹饪大全 地道超级简约版打卤面如何做
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极其简单,五分钟做好,懒人必学!
用料
切面 | 一绺 |
茄子 | 一个 |
黄瓜 | 一根 |
盐 | 适量 |
水淀粉 | 一碗 |
油 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
超级简约版打卤面的做法
茄子切丁,黄瓜切丝,葱姜蒜切碎,做好改刀。
面条煮熟捞出备用。
锅中加入适量油炒香葱姜蒜后加入茄丁翻炒,加入适量盐。快熟时加入水淀粉勾芡,做成卤。
将卤放在面上,在加上切好的黄瓜丝,就可以吃了!
小贴士
1,面条煮好后做卤要快,防止面条粘在一起,也可以先做卤后煮面条。
2,切面买超市整袋卖的即可,这充分体现了懒人打卤面的特点。
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