青菜炒木耳:清脆又爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜炒木耳:清脆又爽口方法

木耳明目，青菜下火，清甜的口味孩子喜欢吃，是家常的好选择！

用料  

青菜炒木耳:清脆又爽口的做法  

1. 将青菜洗净切碎，放好备用，木耳泡发。小贴士:青菜根部与叶子最好分开放

2. 热锅，放入适量的油和姜片，待油热，先下青菜根翻炒，半分钟后将菜叶和木耳一同倒入

3. 至菜叶稍软，加入盐，味精少许，关火，出锅

小贴士

为了不出现叶子过熟，根部还未熟的情况，将根叶分开炒比较好