酸辣炒土豆粉的详细做法大全,简单又营养的酸辣炒土豆粉做法
- 菜谱
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时间:约30-40分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
鲜粉条 | 400g |
鲜香菇 | 4朵 |
油菜心 | 4棵 |
火腿肠 | 3根 |
鸡蛋 | 3个 |
生抽 | 20g |
老抽 | 15g |
醋 | 25g |
辣椒油 | 20g |
食用油 | 20g |
绿豆芽 | 200g |
酸辣炒土豆粉的做法
中火加热炒锅,放入油,油热后放入打散的鸡蛋,把鸡蛋炒熟。
放入火腿肠和香菇,翻炒到香菇变软收缩。放入豆芽,翻炒一下。
放油菜和土豆粉,加生抽、老抽、醋和辣椒油,大火炒匀就好。
小贴士
鲜土豆粉通常是袋装的,从袋子里拿出来可以放在温水里洗一下,土豆粉就分开了,更容易炒散。
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