厨趣阁酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup方法
- 菜谱
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用料
| 肥牛 | 250克 |
| 黄灯笼辣椒酱 | 1罐 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 小米椒及绿尖椒 | 各1根 |
| 白醋 | 少量 |
酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法
金针菇潮水煮开
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第2张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第2张")
铺在碗底
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第3张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第3张")
姜片蒜片，下锅小火煸炒，至香
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第4张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第4张")
放入黄灯笼辣椒酱，继续煸炒
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第5张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第5张")
加入开水煮开
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第6张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第6张")
煮一会儿，把里面的姜蒜捞出扔掉。
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第7张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第7张")
放入肥牛片，等再次煮开，加入1大勺白醋！即可关火。
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第8张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第8张")
肥牛和汤盛入碗里，撒上切碎的小米椒和绿尖椒，然后热一些菜油，趁热浇在辣椒和牛肉上。
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第9张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第9张")
非常开胃的一道酸汤肥牛！
![酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第10张]( "酸汤肥牛Enoki Mushrooms & Sliced Beef Soup的做法步骤图 第10张")
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