锅巴（粽子版）做法烹饪大全 地道锅巴（粽子版）如何做

看拜托了冰箱，里面用粽子做了锅巴，想到端午节冰箱里还有很多粽子，就自己做了个家常版的

用料  

锅巴（粽子版）的做法  

1. 剥开一只熟粽子，备用
   在这里我用的是没有馅的白粽子

2. 用两片铝箔纸盖住粽子后，用擀面杖将粽子擀平，尽量薄些

3. 用铲子等工具轻轻铲下粽子

4. 锅中倒油中火预热
   因为要煎东西，所以在这里我的油用的稍微多了些

5. 将擀平的粽子放入油中，两面煎平煎脆即可

6. 出锅
   感觉一个不够吃，所以又给自己煎了个粽子，也挺好吃的

小贴士

擀粽子的时候尽量薄些，煎的会既快又酥脆
尽量不要用大火，控制不好会糊掉的，我就没看住，刚开始弄糊了点儿