回锅蚝油土豆做法烹饪大全 地道回锅蚝油土豆如何做
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用料
土豆 | |
蚝油 | |
红椒 | |
姜 | |
葱 | |
玉米 |
回锅蚝油土豆的做法
土豆去皮切块,红椒切小块、姜切片、葱切小段、玉米切小块
锅中放适量油,土豆入锅煎,撒少许盐,煎到土豆熟,表面微焦
煎好的土豆盛出来,油留在锅中
放姜片爆香,放玉米拌炒,放煎好的土豆,放适量蚝油,不停拌炒
放红椒拌炒断生,出锅之前撒葱
小贴士
1、土豆一样要煎熟哦。
2、放蚝油拌炒,不需要加水煮,土豆特别香。
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