当苹果遇上鸡蛋做法烹饪大全 地道当苹果遇上鸡蛋如何做
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很适合做早餐的一道水果面食。
用料
苹果 | 一个 |
黄油 | 少许 |
面粉 | 一小碗 |
食用油 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
食盐 | 一小勺 |
当苹果遇上鸡蛋的做法
面粉一小碗,
苹果去皮、去核切成小方丁备用,
一小片黄油,
两个鸡蛋。烧热平底锅后将黄油放入,待融化后放入苹果丁+少许白糖,出锅备用。
将鸡蛋和面粉加一小勺食盐调和均匀后,倒入少量食用油,摊出薄薄的鸡蛋饼,(可摊两张)
将事先做好的黄油苹果丁倒入薄饼的四分之一处,将饼先竖向的二分之一折叠,再横向折叠。出锅即可食用。
小贴士
摊鸡蛋饼和做黄油苹果丁时都要用小火。
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