鲜虾蕃茄意面做法烹饪大全 地道鲜虾蕃茄意面如何做
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用料
鲜虾 | |
意大利面 | |
西红柿 | |
洋葱 | |
黑胡椒粉 | |
番茄酱 | |
盐 | |
橄榄油 | |
大蒜 | |
豌豆 | |
奶酪片 |
鲜虾蕃茄意面的做法
1.鲜虾去壳去虾线冲洗干净,放少量盐和黑胡椒腌制十分钟左右。
2.洋葱、大蒜切颗粒;蕃茄去皮切薄片或小块儿备用。
3.炒锅烧热放适量橄榄油,倒入大蒜、洋葱粒煸炒出香味,待洋葱略呈焦色后倒入蕃茄翻炒。蕃茄出汁后,一次性加入适量的热水炖煮至蕃茄软烂,放入腌制好的虾肉翻炒至熟,中途加入适量的蕃茄酱、盐、黑胡椒碎和奶酪片,翻炒均匀。
4.在蕃茄酱汁中倒入煮好的意面和豌豆与酱汁翻拌均匀即可关火出锅。
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