肠类如何做才美味,怎么做肠类简单又好吃
- 菜谱
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用料
广式香肠 猪肉 | 10斤 |
糖 | 1斤 |
高度白酒 | 150克 |
生抽 | 500克 |
广合腐乳 | 170克 |
肠类的做法
糖入肉,揉匀,加入其他调理拌匀,放超过12小时,灌肠。
四川香肠
猪肉 10斤;花椒粉75克;辣椒粉75克;盐125克;糖50克;白酒150克;五香粉和黑胡椒适量。腌制超过12小时,灌肠。
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