萝卜粉丝虾滑汤做法烹饪大全 地道萝卜粉丝虾滑汤如何做
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下雨了,喝碗萝卜粉丝虾滑汤去去寒~通气又祛寒~
用料
绿萝卜 | 半根 |
虾滑 | 1袋 |
粉丝 | 半把 |
小葱 | 1根 |
白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 15克 |
鸡精 | 小半勺 |
萝卜粉丝虾滑汤的做法
萝卜用擦板擦丝
粉丝泡水,用三分之一就够了
水烧开以后萝卜丝焯水去辣,水里烫50s就够了
锅烧油,加一点葱炒香。再加焯好水的萝卜丝煸炒30s
加水烧开
加白胡椒粉、盐、鸡精,加粉丝。
下虾滑
虾滑煮熟飘上来以后尝一下咸淡,再去调整一下盐、胡椒粉的用量。最后撒小葱出锅~~
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