姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)方法
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杜坎期间最喜欢的巴沙鱼(龙利鱼)做法,15分钟搞定,快手又好吃。
用料
巴沙鱼(龙利鱼) | 1片 |
姜 | 4片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2汤勺 |
木糖醇(可省) | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
姜蒜蒸巴沙鱼柳(杜坎)的做法
巴沙鱼化冻后切厚片,宽度为小拇指粗细即可;姜切丝,蒜切末,蒸锅开始烧水。
盘子里放入所有材料,用手抓匀,尽量摊平在盘中。蒸后会出水,要用深一点的盘子。
一条鱼的量大火蒸6-7分钟,焖3分钟,即可食用。
小贴士
1.生抽本来就有咸味,就不要额外放盐了,否则最后鱼肉缩水后会很咸
2.喜欢吃辣可以放小米椒
3.要用化冻的鱼做,冻鱼需要增加蒸制时间。
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