洋葱鲜虾炒蛋做法烹饪大全 地道洋葱鲜虾炒蛋如何做

怀孕了，对营养均衡更加讲究，平时只是虾炒蛋，虾性寒，加点洋葱刚好中和一下，而且味道很鲜美，这道菜蛋白质丰富，个人很喜欢。

用料  

洋葱鲜虾炒蛋的做法  

1. 虾去皮，清洗干净备用

2. 姜弄一点姜汁

3. 洋葱切丝

4. 鸡蛋打到碗里同方向搅拌均匀

5. 热锅，下油，炒洋葱（因为我喜欢软一点的洋葱更甜些所以先炒），洋葱差不多熟的时候放虾炒，然后倒入姜汁（可以去除虾的腥味更能提鲜），盐

6. 虾变色，炒熟后均匀慢慢倒入鸡蛋，成型后再慢慢翻炒，放入葱花，即可关火起锅。